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健康・美容にかかせない「お茶」

日本人になじみの深い「お茶」。

さかのぼると平安初期から用いられており、薬として重宝されていたそうな。

ここ20年でしょうか、お茶がペットボトルでも気軽に売られるようになったのは。

物心ついた頃から私は「お茶」を飲んでいました。

お茶に関しては全く知識はなかったのですが、小学生の頃からおばあちゃんに「健康茶」という濃い麦茶のようなものをホットで毎朝飲まされていました。

虚弱体質だった私は胃腸がものすごく弱くて、食べ過ぎるとすぐ具合悪くなってしまったのですが、この健康茶のせいか、その名の通りいつしか健康体になっていました。

また、祖父母と住んでいたので、オトギリ草やドクダミなど、やたら薬草類が梅酒用のビンに焼酎付けにされていましたね。

蚊にさされた時はオトギリ草液を患部に付けると、次の日には赤みが引いたりしていたので、きっと効果はあったんでしょうね(笑)。

大人になって美容に気を使うようになってからは、お茶の効能に興味を持ち始めました。

お茶の3大キレイ成分と言えば、栄尿作用によるデトックス効果が期待できるカフェイン。

吸収性が高く一緒に取った食事の脂にくっついて体外へと排出し、抗菌・抗酸化作用もあるカテキン。

そして3つ目は緊張をやわらげリラクゼーション効果があるテアニンですね。

それぞれ効果的な抽出法は違うので、効果をしっかり得るためにも温度と蒸らし方はマスターしたいものです。

カフェインは90度が適温らしく、熱湯でないと抽出できないのが驚きでした。

日本茶、中国茶、紅茶など色々楽しむために、茶葉に合ったティーカップを揃えたい今日この頃です。